преимущества системы

Согласно п.п. 3.2. СП 2.3.6.1066-01; 3.2. СП 2.3.6.1079-01; 16.3 СП 2.3.6.1254-03, вода, используемая в организациях торговли и общественного питания даже в случае отсутствия городских инженерных сетей должна отвечать гигиеническим требованиям, предъявляемым к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения СанПиН 2.1.4.1074-01.

В настоящее время на объектах торговли, автозаправочных станциях, залах игровых автоматов, стройобъектах не имеющих водопровода применяется множество разновидностей сантехнического оборудования типа "Мойдодыр" и т.д. носящих только показные функции и не позволяющие добиться сохранения надлежащего качества питьевой воды. Даже так называемые автономные мойки с подогревом воды из-за конструктивных недостатков не всегда отвечают требованиям Санитарных правил, в отличии от комплексной системы АВиК, где учтены при разработке и устранены следующие недостатки:

• Из-за применения проточных водонагревателей и отсутствия автоматики контроля давления не выдерживаются постоянные напорно-скоростной и температурный режимы воды (температура воды моментально изменяется в зависимости от количества ее расхода)

• Так как использование и хранение емкостей с чистой и грязной водой происходит в одном шкафу под моечной раковиной, то неизбежно их пересечение и контакт при доставке и вывозе, что представляет потенциальную опасность.

• Ограниченный объем и малое количество емкостей для хранения чистой воды и стоков не позволяет постоянно поддерживать надлежащее санитарное состояние объектов, не говоря о резервном запасе на случай сбоя графиков доставки и вывоза.

• Отсутствие устройства для залива чистой воды и удаления стоков с уличной стороны без работников торговых объектов в ночное время является серьезной проблемой после принятия решения Правительства Москвы об ограничении движения грузового транспорта в дневное время.

• Отсутствие бактерицидных ультрафиолетовых установок для обеззараживания воды в летнее время в условиях повышенной температуры повышает опасность роста микрофлоры в водной среде.

• Вопреки Санитарным правилам не применяются гидрозатворы на магистрали от моечной раковины до емкости со стоками, а это является причиной распространения неприятного запаха на объектах торговли, особенно в летнее время. Таким образом, технологическая схема абонентского обслуживания с использованием комплексной системы Автономного водоснабжения и канализования АВиК следующая:

  • доставка питьевой воды производится водозаправочными машинами, а ее перелив в емкости посредством специальных штуцеров и шлангов, что позволяет из-за их полной герметичности исключить загрязнение воды на этих этапах.
  • сточные воды удаляются вакуумными автомобилями также при помощи герметичных штуцерных устройств, присоединяемых с внешней стороны здания, исключая при этом любой контакт с пищевыми продуктами, технологическим оборудованием и персоналом предприятия.
  • продумана возможность регулярной дезинфекции оборудования на месте без его демонтажа. Все это позволило получить предприятию "Автоводоканал" патент на полезную модель АВиК № 38791 автор Князев Ю.В. и санитарно-эпидемиологическое заключение на вид деятельности, регистрационный номер 73.01.16.000.М.008536.11.02

• Отсутствие приемной воронки для грязной воды после мытья полов и оборудования не позволяет, минуя раковину безопасно сливать ее в емкость для стоков.